参加一场马拉松赛事，不仅是在体验跑步的快乐，更是在体验和认识一座城市的风景和文化。今天小编就来为您盘点一下2017查济油菜花马拉松的举办地——安徽泾县那些好吃到爆的美食。不过，小编奉劝大家还是跑完再吃，否则，你懂的！
花菇田鸡
安徽省多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。花菇田鸡乃徽菜经典之一，田鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且富含蛋白质、钙；花菇是香菇中的上品，两者同烹，味道香美，是滋补佳肴。
甜酒酿
甜酒酿系用上等糯米酿制而成，在集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。
琴鱼干
琴鱼干，是一种罕见的小鱼干，为安徽泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称，具解毒养生之功效。琴鱼长不过寸，口生龙须，重唇四腮，鳍乍尾曲，嘴宽体奇，龙首鹭目，味极鲜美。饮用时，将琴鱼干放入杯中，冲入开水，鱼干上下游动，栩 栩如生，似活鱼跃于杯中；入口则觉清香醇和，沁人心脾；喝罢茶汤，再将琴鱼吃在口里细 品，鲜、香、咸、甜，别具风味
关于琴鱼的由来，当地有许多有趣的传说。相传，晋代时，有一位隐士叫琴高，他在这里修仙炼丹，常将丹渣倒于山下溪水中，丹渣入水，就化作条条小鱼。一日，琴高“修炼道成，控鲤上升”。后来，人们为了纪念他，便将山下石台叫“琴高台”；水溪取名“琴溪”；溪中小鱼则称为“琴鱼”。在泾县古县志中，也有不少有关琴鱼的记载。
琴鱼蒸蛋
这是一道当地的特色菜，主要是用农家土鸡蛋和琴鱼干制的，蒸蛋厚而醇香，配上琴鱼干也是甜且可口。
毛豆腐
这是一道徽州传统名菜。主要是把将豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛，故称“毛豆腐”。食用时可以蘸酱，鲜醇爽口，香气扑鼻，味道比一般豆腐更鲜美。
炖鸽
泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。
章渡酱菜
泾县特产酱菜历史悠久，自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品，尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。 早在二十世纪八十年代，新四军老将士重返泾县故土，当再次吃到当年爱吃的香菜时，欣喜不已，即兴赋诗赞道：“驱车又过旧街坊，回味当年意兴长，酱生姜与香菜美，今朝齿颊复留香”。
这道菜有一个好听的名字“金屋藏娇”，大家知道这“娇”是什么吗？
打开锡箔纸，是一个小洞（原谅小编把口弄得这么大，实际上洞口只能插进一根吸管）
里面是流油的蛋黄配着蒸熟的米饭，此外还混合着腊肉的熏香~
怎么样？看过了那么多的美食介绍，是不是已经要留下口水了？有没有来泾县品尝品尝的冲动？快来报名参加2017查济油菜花马拉松吧！
本文来源：网易体育
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