网易体育9月23日报道:
蛋白质是人类所需要的三大营养物质之一,重要性不言而喻。但是,关于人们每天应该摄入蛋白质的量,营养专家给出的都是一个模糊的范围,并不是一个固定的量。比如一个人摄入了2000卡路里的食物,那么摄入的蛋白质可能是50克,也可能是150克。所以,这就导致了一些人的蛋白质摄入量不足,但自己并不知情。不妨忘掉那些数字吧,关注以下5个信号就能知道自己需要补充蛋白质了。
渴望甜食
体内缺乏蛋白质的第一个信号就是开始渴望吃甜食,而且感觉从未满足。蛋白质最重要的功能之一就是保持血糖稳定,这就意味着一旦蛋白质不足,身体就会不由自主的渴望补充葡萄糖,于是就希望吃些甜食。
大脑模糊
稳定的血糖对于保持专注力是至关重要的。所以,当蛋白质缺乏的时候,血糖就会变得起伏不定。为什么会让大脑变得模糊呢?因为蛋白质是有助于碳水化合物为大脑提供稳定的能量,当蛋白质不足时,大脑的能量供应就会出现起伏,从而导致在工作或者训练时,大脑出现模糊不清的感觉。
头发掉落
蛋白质是所有细胞所必须的营养物质,包括头发毛囊在内。如果头发毛囊比较坚强,它们能让头发留在头皮上,即使我们的头发经常会被拽和风吹。但是,一旦蛋白质缺乏的话,头发毛囊就会变得脆弱,不能很好的固定头发了,于是你便会发现梳头时头发掉落增多,头发变得稀疏了。当然,甲状腺疾病也会导致脱发现象,需要认真检查。
身体变弱
肌肉的生长和修复离不开蛋白质。如果蛋白质不足,体内的肌肉量就会减少。结果就是,感觉身体会变弱,以前习惯的运动量可能就坚持不下来。
经常患病
蛋白质的作用不只是加强肌肉,它对于整个免疫系统来说都是必须的营养物质。如果你感觉到自己患感冒或者受感染的频率比正常高,很可能就是蛋白质缺乏导致的。蛋白质缺乏的另一个信号就是手指经常出现倒刺。皮肤是人体最大的器官,是免疫系统重要的前哨,它保护着人体免受外界环境的干扰。如果因为缺乏蛋白质让皮肤变得不够强大,皮肤就可能开始出现裂纹,让身体暴露于病原体,从而引发感染。