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6大浆果类水果助力跑者 提升抗氧化抗炎能力

2016-06-29 09:48:07 来源: 网易体育 举报
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网易体育6月29日报道:

浆果,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多,从有益于跑者的角度来看,草莓、树莓、蓝莓、黑莓等浆果比较好,因为它们不仅含有丰富的营养素,关键还具有很强的抗氧化和抗炎能力。

6大浆果类水果助力跑者 提升抗氧化抗炎能力

草莓

研究表明,草莓能够增强体内的自我修复能力,中和自由基的活动,抵消血液中低密度脂蛋白的影响,从而限制血小板在动脉中的堆积。另外,草莓中含有的化学物质可以抵抗日晒。跑者可以将草莓、植物种子以及坚果混合在一起做成能量棒。

树莓

这种浆果含有重要的多酚类和黄酮类,特别是花青素和鞣花酸,具有显著的抗炎、抗菌和抗氧化的功效。树莓中含有的植物素、维生素和矿物质,能够帮助人体调节心率、血液和红细胞的形成,树莓中还含有木糖醇,对于保持血糖稳定很有帮助。

黑加仑

黑加仑,又被称为黑醋栗。在二战期间,当橘子供应不足时,黑加仑曾被当做补充维生素C的重要来源。100克的黑加仑中含有的维生素C是人体日常所需的2.5倍之多,能够增强免疫系统。另外,黑加仑也富含花青素,对心血管健康非常重要,具有很强的抗氧化功能,增强毛细血管,抑制炎症。

蓝莓

有研究人员曾经对20种不同的水果和浆果进行研究,结果发现,蓝莓的抗氧化能力是最强的,它能够保护细胞免受氧化压力,降低由于发炎而导致身体组织退化的风险。长期吃蓝莓还能提升记忆力,对血管的影响可以阻止静脉曲张和便秘。干的蓝莓对腹泻还有一定的治疗作用。

黑莓

在夏末秋初时节,是黑莓的丰收期。黑莓含有丰富的可溶纤维和不可溶纤维,以及大量的抗氧化剂。另外,100克的黑莓可以提供1/5人体日常所需的维生素E。由于含有花青素,所以黑莓的颜色比较重,这种植物营养素也使得黑莓具有较强的抗炎作用。黑莓的种子中还含有欧米伽-脂肪酸,当咀嚼的时候就会释放出来。

小红莓

小红莓中含有的植物营养素,被称为原花青素,对于细菌能起到屏障的作用,阻止它们停留在泌尿生殖系统内,防止尿路感染的发生。和其他的浆果类相比,小红莓也含有丰富的维生素、营养素以及抗氧化剂,但是原青花素却是小红莓独有的。另有研究显示,小红莓中的丹宁酸对口腔健康具有帮助。

PolPei 本文来源:网易体育 作者:义君 责任编辑:裴晗_NS4733
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