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结果发现，摄入多脂肪少纤维食物的受测者，需要花费更长的时间才能入睡，而且很少进入深度睡眠。摄入多糖和精制碳水化合物的受测者，晚上的睡眠难以持续到自然醒。而摄入纤维较多的受测者，则睡眠质量很高。
网易体育2月22日报道：
对于跑者来说，缺乏睡眠的坏处不只是第二天无精打采，关键是会影响到健康以及训练的成果。最近，美国哥伦比亚大学的研究者发现，多摄入一些纤维对睡眠非常有帮助。
研究者们选取了26位正常体重的成年人作为研究对象，年龄在30-45岁之间，他们每晚的睡眠时间是7-9个小时。受测者们被随机分成两组，一组的睡眠时间受到限制，每晚只允许睡4个小时，另外一组则不被打扰，每晚9个小时。连续六天之后，受测者们进入为期三周的平衡期，然后相互之间对换睡眠时间。
在每个实验阶段的前四天，受测者们的饮食是由实验室来提供的，每顿饭包括31%的脂肪（7.5%是饱和脂肪）、53%的碳水化合物和17%的蛋白质。之后的两天，受测者们被允许吃实验室中任何他们想吃的食物。研究者负责测试受测者在饮食前后的体重，分析他们的营养成分。
结果发现，摄入多脂肪少纤维食物的受测者，需要花费更长的时间才能入睡，而且很少进入深度睡眠。摄入多糖和精制碳水化合物的受测者，晚上的睡眠难以持续到自然醒。而摄入纤维较多的受测者，则睡眠质量很高。这就意味着，饮食中富含纤维而低糖低脂肪，有助于提高睡眠质量。
因此，要想保持好睡眠，在日常饮食中应该多吃一些干果、西红柿、黄瓜、西兰花、胡萝卜、洋葱等食物。每天的纤维摄入量应该达到38克。
本文来源：网易体育
作者：义君
责任编辑：
裴晗_NS4733
