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研究者们通过对过去56项研究成果进行分析，以确定餐盘的大小对人们的饮食量是否有影响。他们发现，当使用小餐盘就餐时，受测者的食物摄入量明显减少。如果仅考虑餐盘的大小，大约减少了1/3的用餐量。
网易体育2月15日报道：
减肥的方式有很多种，而最近的一项研究表明，用小号的餐盘就餐会对减肥起到一定的作用。
研究者们通过对过去56项研究成果进行分析，以确定餐盘的大小对人们的饮食量是否有影响。他们发现，当使用小餐盘就餐时，受测者的食物摄入量明显减少。如果仅考虑餐盘的大小，大约减少了1/3的用餐量。而且，当受测者并不知道自己在接受测试时，“小餐盘”的影响更加明显。
吃自助餐时，大多是一些高卡路里的食物。和平时在家吃的一顿饭相比，在吃自助餐时，很多人都会多摄入500卡路里的热量。而当餐盘变小时，受测者在吃自助餐时进餐量减少的更加明显。
那么，如何将“小餐盘”的影响力发挥到最大化呢？第一就是把它们放在触手可及的地方，当需要餐盘时，就会使用到它们。第二就是用餐的分量减少，用小盘子盛少量的饭，能有效控制进食量。第三，吃饭时一只手拿着餐巾，吃一口擦一下嘴，这样能降低进食的速度。
本文来源：网易体育
作者：义君
责任编辑：
裴晗_NS4733
